GUT：饮食磷脂含量对肠道微生物及血液炎症因子的影响

2021-12-06 03:57:38 来源:

近日研究课题人员就素食当中脂肪含量比对肠胃酵母及粪便病原体的负面影响进行了实地，并实地了传统低脂素食向高脂低碳水化合物素食转变对心血管疾病几率的负面影响。217名心理健康志愿者参与研究课题，年龄18-35岁，增重指数_28kg/m2，女性占到52%，天和预期6个月底，随机接受低脂素食(脂肪含量比20%)，当中等脂肪素食(脂肪含量比30%)和高脂肪素食(脂肪含量比40%)。实地素食天和预对肠胃酵母、粪便新陈代谢三组学和血红蛋白水肿因子的负面影响。研究课题发现，不同脂质含量比素食对肠胃酵母自然环境不存在差别，低脂素食减少劳特氏菌科、梭酵母的金属量，高脂素食减少另枝菌科以及多形丝状菌金属量，降低梭酵母的金属量。高脂素食三组成年人总短链糖类浓度降低。在低脂素食三组当中，与宿主新陈代谢紊乱具体的对酚和哌啶新陈代谢物减少，而高脂素食三组粪便当中芹菜乙酰富集，血红蛋白当中与水肿具体的脂多糖含量比减少。研究课题认为，心理健康成年人接受高脂饮造成了肠胃酵母、粪便病原体所致，并造成了血红蛋白水肿因子前体减少。原始出处：Yi Wan et al. Effects of dietary fat on gut microbiota and faecal metabolites， and their relationship with cardiometabolic risk factors： a 6-month randomised controlled-feeding trial. Gut. February 19，2019.本文系贝尔医学（MedSci）原创载入整理，转载需授权！